Le Canada en passe de devenir un producteur de légumes tropicaux

Quand on pense à des légumes tropicaux comme l'okra, l'aubergine ou l'amarante, le Canada n'est pas forcément le premier pays producteur qui vient à l'esprit. Pourtant depuis bientôt une dizaine d'années, la production d'aliments ethnoculturels y est en croissance continue. Lire la suite
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