L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) vient de publier un mise à jour à l'avis du 20 novembre, 2018, informant le public d'une épidémie d'E. Coli associée à la laitue romaine. À l'heure actuelle, l'éclosion semble être limitée à l'Ontario, au Québec et au Nouveau-Brunswick.
Le gouvernement du Canada, qui travaille en collaboration avec l'industrie, entreprend les mesures immédiates suivantes afin de donner aux Canadiens et aux Canadiennes l'assurance que le produit qu'ils achètent demeure sécuritaire :
- L'ACIA informe l'industrie alimentaire, y compris les importateurs, de ne pas importer de laitue romaine des régions suspectes identifiées dans l'enquête de la FDA des É.-U., jusqu'à nouvel ordre.:
Selon la FDA :
“ Au moment de l'épidémie, la grande majorité de la romaine sur le marché était cultivée dans la région de la côte centrale de la Californie. Depuis, la récolte de laitues romaines de cette région est terminée depuis un an. La culture et la récolte de laitues romaines sont en train de s'orienter vers les régions de culture hivernale des États-Unis, qui comprennent principalement la région désertique californienne de la vallée impériale, la région désertique de l’Arizona dans et autour de Yuma et la Floride. La laitue romaine cultivée au Mexique est exportée aux États-Unis pendant les mois d’hiver. De plus petites quantités de laitue romaine sont cultivées dans d'autres États. À l'heure actuelle, la FDA ne dispose d'aucune information suggérant qu'une de ces zones de culture est impliquée dans la flambée actuelle, qui a débuté bien avant que la laitue romaine provenant de ces sites de culture d'hiver ne soit disponible pour la récolte. De plus, la laitue hydroponique romaine et la laitue romaine cultivées dans des serres sont également commercialisées aux États-Unis, mais rien ne permet de penser que ces produits sont impliqués dans une éclosion d’E. Coli O157: H7 identifiée.“
- L'ACIA mettra en œuvre des mesures de contrôle additionnelles afin de vérifier que les produits des régions identifiées dans l'enquête de la FDA des É.-U. ne soient pas admis au Canada. Cela inclut notamment un contrôle plus rigoureux des produits destinés au Canada.
Veuillez trouver les liens aux mises à jour des avis officiels ci -dessous :
