| L’industrie agroalimentaire se réunissait le 5 décembre dernier à l’hôtel William-Gray, situé au 421, rue St-Vincent dans le Vieux-Port de Montréal, dans le cadre de la Conférence Culture Alimentaire France-Canada. Cette dernière édition mettait en vedette huit conférenciers de marque et était modéré par monsieur Martin Lemire, Vice-Président chez EDIKOM qui publie les magazines L’actualité ALIMENTAIRE, LE must et . Avec le soutien du Ministère français de l’agriculture et de l’agroalimentaire (MAA), cette conférence s’est intéressée à la question de l’alimentation durable et responsable et, plus particulièrement sur le gaspillage alimentaire, citant les enjeux actuels et proposant des pistes de réflexion prometteuses. Read more |
We’re at the heart of Quebec’s fruit and vegetable industry
France-Canada Food Culture Conference 2017 - The actors from the agri-food world met to discuss the topic of sustainable and responsible food: utopian ideal or shared responsibility? (in French)
December 07 2017
