À Table Québec est une initiative du Conseil de la transformation Alimentaire du Québec (CTAQ) qui vise à informer les Québécois sur l’industrie de la transformation alimentaire dans le but de promouvoir le savoir faire québécois en matière de transformation alimentaire.
Des capsules vidéo ont été diffusées nottament concernant la relève de certaine grandes compagnies. Parmi elles, vous pouvez voir le portrait de VegPro, producteur-transformateur de salade. Gerry Van Winden et son fils, François. Histoire, valeurs et relève ... ils vous partagent leur expérience ! Cliquez sur la vidéo pour la visionner (VegPro à partir de 1 minute)
