Le Conseil de la transformation alimentaire du Québec (CTAQ) a dévoilé les lauréats du concours Prix innovation en alimentation 2019 à l’occasion du dîner-gala de l’Événement Marketing, le rendez-vous annuel de l’industrie alimentaire québécoise rassemblant plus de 400 personnes.
L’innovation débute par une idée et prend toute sa valeur au stade de sa commercialisation ou de son implantation. L’industrie alimentaire regorge d’innovations qui méritent d’être vues, testées et appréciées. Les Prix innovation en alimentation reconnaissent les efforts des entreprises qui ont su, au cours de la dernière année, développer et/ou lancer un projet innovant répondant à différents critères.
Parmis les lauréats, trois compagnies sont membres de l'AQDFL.
Pour la catégorie "produits de longue conservation" Bonduelle a été récompensé pour ses mélanges de légumes surgelés pour pizza, faijtas et oignons en dés.
Pour la catégorie "jus et boissons" Lassonde a été recompensé pour son smoothie matin oasis.
Et enfin pour la catégorie "emballage" Cascades a été récompensé pour sa solution d'embalage écoconçue pour les légumes frais.
Encore bravo à ces compagnies pour leurs belles innovations !
